¿Te gustaría aprender a hacer las mejores galletas de brownie de Oreo que hay en todo TikTok, incluso del mundo?
Esta receta está dando mucho de qué hablar por lo fácil y rápida que es de hacer. Con menos de 8 ingredientes vas a tener las mejores galletas de brownie que hay ahora mismo. En cuestión de 1 hora vas a tener todo hecho y listo para probar.
Los ingredientes que vamos a utilizar son muy asequibles y seguramente los tengas en casa, ya sea porque te gusta la repostería o por cualquier otra razón. Si no los tienes, no sé a qué estás esperando para ir a comprarlos y prepararte las mejores galletas de todo tik tok.
Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes:
- 150 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 100 gramos de mantequilla
- 200 gramos de chocolate derretido
- 100 gramos de harina
- 25 gramos de cacao en polvo
- 60 gramos de galletas Oreo
Con estos ingredientes tendrás para hacer aproximadamente unas 5 galletas. Si te quedas con hambre y quieres más, lo único que tienes que hacer es doblar la masa y listo.
Una vez tengas los ingredientes es hora de ponerlos a funcionar y empezar a hacer la receta, seguiremos estos pasos:
- Primer paso: En primer lugar, vamos a derretir los 100 gramos de mantequilla. Una vez derretida, la reservamos.
- Segundo paso: En segundo lugar, vamos a derretir los 200 gramos de chocolate. Una vez derretido, lo reservamos.
- Tercer paso: En tercer lugar, en un bol grande vamos a añadir los 150 gramos de azúcar, los dos huevos, añadimos los 100 gramos de mantequilla derretida que habíamos reservado previamente, añadimos también el chocolate que habíamos reservado. Vamos mezclando todo bien hasta que se vaya formando una masa y añadimos los 100 gramos de harina y los 25 gramos de cacao en polvo. Volvemos a mezclar hasta que quede una masa.
- Cuarto paso: Una vez hayamos mezclado todo bien, añadimos los 60 gramos de las galletas Oreo y volvemos a mezclar.
- Quinto paso: Hacemos bolas con la masa que hemos obtenido y las ponemos encima de una bandeja que tenga encima papel vegetal, que puedes poner aceite o mantequilla encima del papel para que no se pegue. Una vez hecho eso horneamos a 170 grados por arriba y por abajo durante unos 11 minutos aproximadamente. También puedes hacerlas en la air fryer pero debes de tener en cuenta que la temperatura y los minutos son diferentes. Además no te cabe la misma cantidad que la bandeja del horno.
- Sexto paso: Una vez haya transcurrido el tiempo, dejamos enfriar durante un tiempo.
- Séptimo paso: El último paso es el más importante. Lo que debes hacer es disfrutar tu brownie de Oreo que seguramente habrá quedado espectacular.
Ahora ya sabes los pasos que tienes que seguir para hacer tus galletas de brownie de Oreo, ¿son fáciles no? Si tu respuesta es que sí, ¿a qué esperas para ponerte manos a la obra? Corre y no tardes en hacerlas.
A continuación te voy a decir los errores más comunes que suelen haber al hacer las galletas de brownie:
- Primer error: A la hora de poner el horno, pondremos 170 grados y dejaremos hornear las galletas durante 11 minutos. NO pondremos menos grados y menos minutos. Sé paciente.
- Segundo error: Recuerda que la harina juega un papel muy importante. Hay que usar la harina adecuada, es decir 100 gramos. Menos de esto no utilizaremos ya que la masa no estará bien hecha y no nos gustará el resultado final.
- Tercer error: Recuerda que cuando vayas a utilizar la mantequilla, hay que procurar que esta no contenga sal.
- Cuarto error: Si la masa de tus galletas te queda pegajosa o chiclosa quizás es porque estás agregando muchos líquidos de los que necesita la receta realmente. Recuerda que los ingredientes líquidos en esta receta es el huevo.
- Quinto error: Otro error puede ser sobrebatir la masa. Si agregamos calor a las grasas batiendo de más, la masa se va a derretir.
- Sexto error: Puede ser que tu ambiente de trabajo no sea el adecuado para trabajar la masa. Un exceso de calor, puede provocar que tu masa se vea y se note más pegajosa.
- Séptimo error: La masa se debe poder manejar, no debe parecer un chicle.
Espero que te sirvan de ayuda estos errores. ¡Espero que no los cometas!
Para decorar o acompañar tus brownies es demasiado fácil, con las galletas de Oreo que han sobrado, puedes poner encima de cada brownie una galleta. Le dará un toque especial.
Ahora que sabes los ingredientes, los pasos a seguir y los errores más comunes, dime cuál es tu excusa para no realizar esta fantástica receta. Te aseguro que no te vas a arrepentir de hacerla y te aviso que una vez las tengas hechas te las van a quitar de las manos de lo buenas que están.
¡Corre y no tardes en hacerlas!